PASCAL PERRAUDEAU

Pascal Perraudeau biedt meerdere keren per jaar percelen rundvlees van het Limousin-ras aan, die vooraf per e-mail of telefonisch kunnen worden besteld en afgehaald in de winkel van Traineau Maraîchage, waar het verkooppunt is gevestigd.

- Pakketten vanaf 5 kg, voor elk wat wils.
Het "Prestige" pakket bevat alleen stukken om te roosteren. Het pakket "Classique" is een mix van stukken om te roosteren en te koken. Je kan ook verwerkte producten bestellen: gehaktsteaks, chipolata's, merguez, maar ook verschillende soorten worsten (kruiden, Baskisch, Mexicaans, ...) voor een gevarieerde en lekkere barbecue. Je kunt ook retail pot au feu en bourguignon bestellen.

Runderworst en chorizo, rillettes, leverterrines en Bolognesesaus in blik vervolledigen het vers-vleesassortiment. Deze producten zijn te koop in de winkel van Traineau Maraîchage, die geopend is op vrijdag van 17.30 tot 19.30 uur en op zondagochtend van 10.00 tot 12.30 uur.

- Markten (conserven en vleeswaren): Beaulieu-sous-la-Roche (2e zondag van de maand)

Boerderij in biologische omschakeling.