Het hele jaar geopend voor tijdelijke tentoonstellingen en evenementen.
Gebouwd door de monniken van Sainte Croix de Talmont in de 11e eeuw, werd de priorij geplunderd tijdens de Godsdienstoorlogen, gerestaureerd door Richelieu en omgebouwd tot fort, wachthuis en kruitmagazijn van het einde van de 18e eeuw tot het einde van de 19e eeuw.
In 2004 werd het volledig gerenoveerd.
De priorij, die de ingang van de haven domineert en beschermd wordt door twee lange pieren uit de 18e eeuw, wordt geflankeerd door zeven 18e-eeuwse kanonnen en biedt een prachtig uitzicht over de baai.
Naast de priorij staat het Mémorial des Péris en Mer, een monument voor de schipbreukelingen, gemaakt door mozaïekkunstenaar Jacques Launois, een werk van graniet en leisteen dat de kracht van de branding van de oceaan oproept. Het is een plaats van herinnering en bezinning voor alle families die geliefden op zee hebben verloren.