BRASSERIE LA PERCHEE
Beschrijving
Productie van biologische ambachtelijke bieren: wit, pils, broodpils, IPA, amber, bruin en verschillende feestelijke en kort houdbare bieren.
Bierliefhebbers opgelet! De regio Achards heeft nu zijn eigen brouwerij, met bieren vol smaak en een gezinsvriendelijk, betrokken concept.
Met een brouwkuip, kookkuip en 5 fermentoren kan de kleinste brouwerij in de regio bijna 250 liter bier per brouwsel produceren.
Sinds het voorjaar van 2021 produceert het kleine bedrijf "La Perchée" een tiental soorten ambachtelijk bier met een gematigd alcoholpercentage en veel smaak:
- een licht, bloemig wit met vlierbloeseminfusie
- een karaktervol blond bier met bittere hop
- een blonde IPA met fruitige en bloemige smaken
- een mild amber met toetsen van karamel en rook
- een donkerbruin bier met koffiesmaken
- feestelijke bieren volgens het seizoen.
Deze drievoudig gegiste bieren, hergist in de fles, worden gemaakt met biologische, lokale en natuurlijke ingrediënten en met respect voor traditionele recepten.
- Directe verkoop: op afspraak in de Brasserie la Perchée, en in "La Grange Perchée" tijdens de verkoopdagen.
- Verkooppunten : Mohair des Quatre Saisons in St Julien, Ferme de la Lière in Ste Flaive, Les Jardins de Corinne in Grosbreuil, de kruidenierswinkel Chez Nini & Ferdi en de bar/café L'Atelier in Achards.
Je kunt de wijnen ook proeven in de volgende restaurants: Le Domaine de Brandois in Les Achards, La Table ô Généreux in Le Girouard, Le Lien en A Foy Son in Ste Foy.
- Occasionele markten: bezoek de Facebook-pagina
Vergeet het Bout'à'bout' statiegeld niet, waarbij de glazen verpakkingen van de Brasserie worden hergebruikt!
