BRASSERIE LA PERCHEE

Bierliefhebbers opgelet! De regio Achards heeft nu zijn eigen brouwerij, met bieren vol smaak en een gezinsvriendelijk, betrokken concept.

Met een brouwkuip, kookkuip en 5 fermentoren kan de kleinste brouwerij in de regio bijna 250 liter bier per brouwsel produceren.

Sinds het voorjaar van 2021 produceert het kleine bedrijf "La Perchée" 8 soorten ambachtelijk bier met een gematigd alcoholpercentage en veel smaak:
- een licht, bloemig wit met vlierbloeseminfusie
- een karaktervol blond bier met bittere hop
- een blonde IPA met exotische, fruitige smaken
- een milde amber met toetsen van karamel en rook
- een donkerbruin met koffiesmaak
- een intens, gastronomisch zwart met cacaonibs
- feestelijke bieren naargelang het seizoen.

Deze drievoudig gegiste bieren, hergist in de fles, worden gemaakt met biologische en natuurlijke ingrediënten en traditionele recepten.

Bieren te koop op afspraak in de Brasserie la Perchée en in "La Grange Perchée" tijdens verkoopdagen. In Les Achards, in de kelder "L'atelier" en de kruidenierswinkel "Chez Nini et Ferdi". In de omgeving van Les Achards: andere verkooppunten in groentewinkels, biologische winkels, bars/kelders en boerderijen (zie onze Facebook-pagina).